西青宴·西青特色美食评选活动暨颁奖典礼圆满落幕

内容提要：为展示西青区烹饪餐饮行业技艺和美食风采，向广大市民及外地游客推广西青区特色美食，打造西青区新形象，4月25日下午，西青宴·西青特色美食评选活动暨颁奖典礼在社会山酒店盛大举行。

天津北方网讯：为展示西青区烹饪餐饮行业技艺和美食风采，向广大市民及外地游客推广西青区特色美食，打造西青区新形象，4月25日下午，西青宴·西青特色美食评选活动暨颁奖典礼在社会山酒店盛大举行。

本次活动由天津市商务局、天津市烹饪协会指导，天津市西青区商务局、天津市西青区市场监督管理局、天津市西青区文化和旅游局、天津市西青区融媒体中心主办，掌上天津、社会山会议度假酒店群承办。

天津市商务局副局长李宏致辞

天津市西青区商务局党组书记、局长林小琳致辞

大赛通过开展线上线下联动比拼，最终结合现场专业评审团打分情况，评选出列入“西青区必吃榜”的30道菜品。

西青区传统菜单十强，分别是：

百果鸡丁（天津市西青区九香居饭庄）

鸡里蹦（天津市泰丰尚艺堂酒店管理有限责任公司）

传统精品烤鸭（天津市泰丰尚艺堂酒店管理有限责任公司）

茄夹一锅出（大门墩一锅出）

肚丝乱蒜（西青宾馆）

水库鱼头佛跳墙（社会山会议中心酒店中餐厅）

宫保鳕鱼（天津一六八海鲜楼）

干烧虾仁（欣旺居大酒店）

红烧肉（凯瑞饭店）

炸烹蚂蚱鱼（万和居饭店）

西青区创新菜单十强，分别是：

九香秘制茄子（天津市西青区九香居饭庄）

富贵虾球（欣旺居大酒店）

酥皮牡丹烤鸭（福嘉.家宴）

大杜庄葫芦鸡（杜庄村葫芦园招待餐厅）

紫美人（津沽沁园）

金沙风味耦盒（西青宾馆）

珊瑚牛肉（唐城食府）

特色小香肉（欣旺居大酒店）

啤酒?h剑骨鱼（四季餐厅大寺店）

茶香沙窝玉簪鸡翼球配可乐汁（社会山会议中心酒店中餐厅）

西青区特色小吃菜单十强，分别是：

野菜团子（天津市泰丰尚艺堂酒店管理有限责任公司）

酱牛肉（天津市至美斋食品有限公司）

酥炸椒盐小河虾配手指春卷（社会山会议中心酒店中餐厅）

李师傅五仁点心（四季餐厅张家窝店）

素丸子汤（文明早点部）

李大师水饺（天津一六八海鲜楼）

麦乐油条（麦乐快餐）

绝味炸焖子（大门墩一锅出）

缤纷鲜果黄金糕（万和居饭店）

中式糕点（刁记糕点）

此次活动，挖掘了一批百姓喜欢、有地方特色，同时极具文化底蕴的特色餐厅和特色菜品，更好地满足了人民群众对特色美食的消费需求，有力地提升了西青区餐饮业品牌影响力，展示了西青区烹饪餐饮行业技艺和美食风采，丰富了市民的文化生活，展现了西青文化特色和餐饮行业发展前沿。

（津云新闻记者苑美丽）