“成都吃客”网红餐厅:保姆级点菜攻略来了,假期聚餐5分钟解决
一、第一口我推荐这锅饭 80%的吃货来,都逃不过三大招牌的诱惑。but,最近吸引好吃嘴们来的美食,居然是一锅饭! Excuseme?米饭有啥好吃的?头次来的吃货,估计得要问号脸了!但它一出场,就承包了全桌的桃花眼~ 但作为成都吃客的一款主食【吃客箜饭】,刚一揭盖,一股米饭的甜味混杂着肉菜的香气就一秒冲进鼻腔,港真!这还是第一次有人对着饭吞口水。如此香甜的秘密全在于我们选用的大米,市价直逼20元/斤的日本有机大米,全都是当季的新米,煮熟以后粒粒饱满透亮。 稍微翻两下,米饭里竟还暗藏玄机。甜肠、腊肉、四季豆、土豆....五六种配料满满当当。恐怕不用格外点菜,小鸟胃也能吃连干3碗吧! 二、三菜一汤,是它的最佳CP 点了箜干饭,不点上招牌的三菜一汤,怎么也说不过去!悄悄告诉你,像我这样吃,幸福感翻倍。 1 饭前必点,人手一碗 主食之前,先来碗“心机汤”。清淡的汤底、味淡的豆花,刚上桌,说实话很难勾起四川胃的兴趣。 但作为2019年的新菜的开水白菜鸡豆花,是上过国宴餐桌的低调奢华有内涵的家伙。9元一份,四舍五入等于不要钱! 轻轻抿一口,鸡肉做的豆花瞬间在嘴巴化开,再喝一口熬了5小时的底汤,一股咸甜的汁水和肉味霸占舌头和口腔。这就是传说中的“吃鸡不见鸡”啊! 2 特色烤鱼片,再来一份 来成都吃客,没吃过特色烤鱼片真的就白来了!辣椒小米椒把装着鱼片的船堆得满满当当。说实话,还没开吃,口水就在嘴巴里打转了。 随便从辣椒红油里拿起几根,麻辣味都钻进了没有刺的鱼片里,一口撸下,瞬间感觉嘴巴就要喷火。 回味两下,添加了菠萝的鱼肉鲜嫩软绵又带来一股清甜,辣中带甜、甜中有酸,胃口立马大增。 好吧,一下子没忍住,混合着鱼肉,又来了好几碗箜干饭。 3 烫油的坨坨虾,撸着吃 除了烤鱼片,裸奔坨坨虾也是每次来的必点。提前去掉虾线,连壳都剥好的基围虾,开吃之前还要来次表演——现场淋油的架势不要太炫酷。 淋上熟油的虾肉格外紧实Q弹,狂吃几串,丝丝辣意在舌尖蔓延。像我这样的懒癌患者,没两分钟就把统统消灭掉! 4 限量鲍鱼面,想吃要赶早 还是老规矩,每天限量50份的鲍鱼面,想吃一定得赶早。 一打开锡纸,满满一盘鲍鱼撞击眼球,我数了数,从大连打飞的来的鲍鱼,每份至少都有7—8只。 喝饱了咸香汁水的鲍鱼,融入了丝丝蒜香,Q弹又脆甜。再嗦口带着辣味的泡面和新鲜蟹棒,简直不要太爽啦! 三、这些解辣神器,还能免费吃? 吃辣,没得解辣神器怎么行,甜品简直不要太正宗,最近来听说还能免费吃! 【到店就能免费吃】 ·梅子冻· 酸酸甜甜的晶莹梅子冻,是这个季节才有的限定,而且最近来,每人都能免费吃! 【小朋友老人最爱】 ·老成都糖油果子· 今年才出的新品糖油果子,是长在树上的妖艳货,有趣又香甜,小朋友和老人都爱不释手。 【入口即化】 ·红糖豆花· 嫩滑的豆花散发除清新的豆香,再搭配绵软的红豆和红糖,比初恋还甜,还去什么甜品店啊,来成都吃客就够了! 毫不夸张的说,来过成都吃客的人,很难不被圈粉,连续两年霸屏了成都大众和点评必吃榜! 位于好吃嘴最爱的美食gai致民街和宽窄巷子景区旁的两家店,难怪随时去都排队。不管是来成都玩的小可爱还是本地好吃嘴,不来逛吃逛吃就亏大啦! |
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