教做年夜饭：红烧鳜鱼

内容提要：年的脚步越来越近，一桌丰盛的年夜饭，吃出家的味道，吃出幸福的味道。今年，年夜饭的形式随“疫”而变，不少地方提倡“就地过年”，但无论年夜饭在哪里吃，形式怎样变化，团圆这个主题是永不变的。

年的脚步越来越近，一桌丰盛的年夜饭，吃出家的味道，吃出幸福的味道。今年，年夜饭的形式随“疫”而变，不少地方提倡“就地过年”，但无论年夜饭在哪里吃，形式怎样变化，团圆这个主题是永不变的。

在春节到来之际，新华网推出系列微视频《年夜饭来了》，邀请金牌大厨手把手教你在家做年夜饭，本系列共十道家常年菜，寓意“食全十美”，今天推出第五道年年有余的“红烧鳜鱼”，来！上菜！