长沙优美西点丨西点！以梦为梦，为爱而甜......

她叫彭文鑫，是长沙优美西点

西点创业班16班的一名毕业学员

在11月23日刚结束不久的

优美西点全国师生技能大赛·长沙赛区中

荣获蛋糕裱花组冠军荣誉

初见彭文鑫

是在蛋糕裱花组比赛的现场

落地窗前的一隅

她专注着抹胚、装饰

沉浸在自己的西点世界

忍不住用镜头去捕抓这一刻

　　快问快答——

　　Q1.参加本次技能大赛收获有哪些？

　　A：参加本次大赛的收获的话，首先从技术上来说，学到了很多之前没有学到的知识。另外，从经验上面来说的累积了很多，大家平常练习中，得不到的一些比赛经验。

　　Q2.夺得（蛋糕裱花组\慕斯甜点组）冠军，产品灵感？

　　A：我的产品是叫盛夏果实，然后大概的理念就是盛夏时节、繁花盛开，用了不一样的花，然后硕果累累，一片欣欣向荣的景象。

　　Q3.来优美西点学习的初衷是什么？

　　A：因为自己首先非常喜欢西点，自己在家里面有尝试着去做一些这些东西，然后学校离我们家只有五分钟的距离，所以就来优美西点学习了。

　　Q4.学习后，认为自己最大的变化是什么？

　　A：来优美西点学习，最大的变化就是从一个西点小白变成了一个能得到别人认可的西点师。

　　Q5.代表长沙团队参加全国总决赛，心情如何？

　　A：我相信自己能够勇敢的面对这次挑战，超越自己，加油！

“以梦为梦·为爱而甜”

热爱西点的彭文鑫

一颦一笑洋溢着快乐

爱笑的人，都有好运相伴

祝福她，在全国总决赛上

超强发挥，再获佳绩

载誉归来！

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