海评面：美国超1/10人口吃不饱，疫情只是“催化剂”

内容提要：如果说，新冠病毒是对人身健康的折磨，而生活难以为继则是对身心的双重打击。

新型冠状病毒感染的肺炎疫情快报

当地时间8月16日，美国《华尔街日报》报道称，截至7月底，美国约12.1%的成年人家里在近一周遭遇食物不足的问题；近20%的有孩一族表示“负担不起孩子饮食开销”。作为世界粮食生产与出口的“超级大国”，美国为何会有超过10%的人口遭遇“粮食荒”？

短期来看，疫情冲击下经济环境不断恶化，失业人数上涨的另一面，是民众对食品援助的需求上升。据美国农业部数据，3月到4月之间，通过“营养补充援助计划”（即食品救济券）领取福利的人数上涨了近16%。西北大学经济学家尚岑巴赫（Diane Whitmore Schanzenbach）表示，“（食物短缺的）问题很大，而且这个问题似乎比大衰退最严重时更严峻。”

长期来看，食物严重浪费是根源问题。据美国农业部官网显示，美国每年有30-40%的食物被浪费。经济情报局《食物可持续性指数2017》显示，在人均粮食浪费方面，中国和希腊并列最低，为每年44公斤，而美国则为每年278公斤，排名世界第二。

食物短缺的情况非常严峻，一些美国网友在贴吧（reddit）上表现得十分愤怒。 “有人含着银汤匙，却问别人饿了为何不吃饭”、“3000万美国人饿了？所以我们需要几架F-35战斗机？”、“我很努力，但每天难以温饱……但在饿死之前，我会因得病却没有医保而死去。”甚至一些人将矛头直指制度：“资本主义本就是零和游戏。”

疫情仍在持续，美国粮食危机还将进一步恶化。8月11日，非营利组织“供养美国”首席运营官向CNN表示，到2021年7月，美国面临粮食不安全威胁的美国人将上升至5430万人。

如果说，新冠病毒是对人身健康的折磨，而生活难以为继则是对身心的双重打击。当大量的民众连最基本的生存问题都无以保障，冲突对立愈发突出，社会稳定遭受巨大冲击，各类矛盾也将更加不可调和。