为什么现在开奶茶店很难赚钱了?
随着奶茶业的迅猛发展,导致开奶茶店创业的人越来越多,不管是商业中心区还是城中村,走不了几步随处就都可见奶茶店。 随着奶茶店越来越多,奶茶品牌越来越多,奶茶店赚钱也已经不是那么容易了,一招不慎就会满盘皆输。 泓剑西点学院西点烘焙培训记得,曾几何时,奶茶店火爆全城,但如今开奶茶店越来越难赚钱了,是供过于求还是成本高?我朋友前年开的店,最多是三家,结果去年底都倒闭了。数据显示,目前只是茶饮行业中奶茶这一个门类,我国经营范围包含奶茶的企业超过14万家,仅2019年至2020年,全国新增注册奶茶企业就有23664家。 开店既可以自创品牌,也可以加盟。想自创品牌奶茶店可不是一件容易的事,虽然可以省下来加盟奶茶店的费用,但是自创品牌没名气,只能需要口味跟时间去慢慢积累。但是奶茶店需要租金跟水电费以及人工费等等都需要开支,如果人气积累花的时间太长,成本资金也就越多,最后实在不行就只能倒闭了。 而加盟奶茶店虽然可以快速吸引人气,尤其是一些网红奶茶店,可以说趁着热度去加盟开店的话,就能够吸引不少的生意。可是加盟奶茶店也有很多的弊端,首先就是高额的加盟费,动不动就是十几万的,一般人都承担不起。再者就算是交了加盟费,也还需要不断问公司买原料,因为加盟公司将其原料看作独家资源,不传授,而你又不懂配方,只能出钱跟公司买原料。最重要的是公司的原料可能比市场价高几倍,所以你还得花大价钱去买原料。公司就是这样吸着奶茶店的血,从加盟商那里不断获取利润。如果奶茶店没有想象中的高人气,那亏损就会很大,甚至是血本无归。 泓剑烘焙教育提醒大家,不要以为现在开奶茶店好赚钱,稍有不慎真的是会血本无归的。所以,只能说,想要投资创业的伙伴们一定要切记投资需谨慎的道理。 |
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